柳州柳城美食攻略
柳城作为柳州的文化腹地,美食融合了桂中地区的酸辣鲜香特色,以下为必吃清单及实用攻略:
- 螺蛳粉:推荐老牌螺蛳粉店,汤底醇厚,配酸笋和腐竹,人均15元。早午餐时段最佳,避免排队。
- 牛杂火锅:本地夜市的牛杂火锅以新鲜牛杂和酸辣锅底闻名,搭配特制蘸料,人均50-80元。晚餐时段热闹,建议提前预约。
- 酸嘢:街头小摊的酸嘢(腌制水果)酸甜开胃,推荐芒果和李子,每份5-10元。适合午后解腻。
- 糯米糍:传统小吃,软糯香甜,常见于早市摊位,2-3元/个。早餐时段供应,趁热食用风味更佳。
小贴士:美食集中分布在县城中心街道和夜市,步行即可探索。注意辣度可选,提前告知店家。总体预算人均100元/天可覆盖主要体验。